Sesamsamen stammen aus kleinen Schoten des (ursprünglich afrikanischen) Sesamun indicum. Wenn die Schoten reif und trocken sind, platzen sie auf. Der Geschmack der weißen Sesamkörner unterscheidet sich kaum von den schwarzen.

Speisenempfehlung:
Am leckersten ist es, die Sesamkörner kurz in einer (beschichteten) Pfanne anzurösten. Sie können sie als letzten Schliff für Nudeln, Salate, Desserts und Brot(e) verwenden. Versuchen Sie unbedingt, ein Rindertatar mit einigen weißen Sesamkörnern zu verfeinern.

Allergene: Sesam

Zutaten: weißer Sesam

Inhalt: 60g