Das native Olivenöl extra von l'Eremo bringt den authentischen Geschmack Italiens direkt in Ihre Küche. Inspiriert wurde dieses Olivenöl von der Einsiedelei Santa Illuminata, einem historischen Ort inmitten von Grün, der Ruhe, Tradition und Verbundenheit mit der Natur symbolisiert.

Das Öl hat eine klare, gelbliche Farbe und eine elegante, geschmeidige Textur. In der Nase entfaltet sich ein mildes, fruchtiges Aroma mit einem Hauch von grüner Mandel. Der Geschmack ist rund und ausgewogen: leicht bitter, kaum scharf und besonders zugänglich. Damit ist dieses native Olivenöl extra ideal für alle, die ein mildes, reines Öl schätzen, das Gerichte verfeinert, ohne sie zu überdecken.

l'Eremo EVOO ist vielseitig einsetzbar, sowohl für warme als auch für kalte Speisen. Verwenden Sie es als Topping für frisches Gemüse, gegrillten Fisch, Pasta oder Fleischgerichte oder servieren Sie es pur mit Brot und einer Prise Meersalz. Dank seines dezenten Geschmacks eignet sich dieses Olivenöl auch hervorragend für raffinierte Gerichte, bei denen Ausgewogenheit entscheidend ist.

Geschmacksprofil:
Mild fruchtig, geschmeidig und rund, mit Noten von grünen Mandeln, einer sanften Bitterkeit und einem sehr leichten Pfefferton.

Verwendung und Speisenempfehlung:
Dieses Olivenöl harmoniert hervorragend mit gegrilltem und rohem Gemüse, Pasta, Weißfisch, Meeresfrüchten, Hähnchen, Kalbfleisch und rotem Fleisch. Es schmeckt auch köstlich als Topping für Salate, Bruschetta, Burrata oder ein einfaches Risotto.

Rezeptinspiration

Bruschetta mit Tomaten und Olivenöl von l'Eremo
Toasten Sie Brotscheiben und bestreichen Sie diese mit fein gehackten Tomaten, Basilikum, Meersalz und einem großzügigen Schuss l'Eremo EVOO.

Linguine mit Meeresfrüchten
Linguine mit Muscheln, Garnelen oder Venusmuscheln vermengen und mit diesem milden nativen Olivenöl extra, Petersilie und Zitronenschale abrunden.

Burrata mit gegrillter Zucchini
Servieren Sie die cremige Burrata mit gegrillten Zucchinistreifen, schwarzem Pfeffer, Basilikum und einem Schuss L'Eremo Olivenöl.

Inhalt: 25 cl