Pombal do Vesuvio Red ist ein kraftvoller und charaktervoller Rotwein aus dem Douro-Tal, der vom renommierten Weingut Quinta do Vesuvio der Symington Family Estates stammt. Dieser Wein spiegelt das einzigartige Terroir der Region wider und wird aus sorgfältig ausgewählten lokalen Rebsorten hergestellt, die ihm einen tiefen Ausdruck und authentischen Charakter verleihen.

Die Trauben wachsen an sonnenverwöhnten Hängen, wo sie langsam und vollständig reifen können. Anschließend reift der Wein in französischen Eichenfässern, was ihm zusätzliche Struktur, Komplexität und eine subtile Holznote verleiht, ohne die Frucht zu überdecken. Das Ergebnis ist ein Wein, der Kraft und Eleganz vereint.

Verkostungsnotizen:
- In der Nase: intensive Aromen von reifen schwarzen und roten Früchten, wie Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, ergänzt durch würzige Noten, leichte florale Nuancen und subtile Holzaromen.
- Am Gaumen: vollmundig und strukturiert, mit saftigen dunklen Früchten, feinen Tanninen und einer frischen Säure, die für Ausgewogenheit und Länge sorgt.
- Abgang: lang, kraftvoll und harmonisch, mit anhaltenden Frucht- und Gewürznoten.

Speiseempfehlung: Dieser Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem rotem Fleisch, Wildgerichten, Eintöpfen und Gerichten mit reichhaltigen Saucen. Er passt auch ideal zu gereiftem Käse und würzigen Fleischgerichten im Rahmen eines herzhaften Abendessens.

Inhalt: 75 cl – 14 % vol.