Seit seiner Markteinführung 2008 hat Octomore alle klassischen Whisky-Regeln über Bord geworfen. Der Bruichladdich Octomore 16.1 verkörpert diese Philosophie perfekt: extrem kräftig, jung und dennoch außergewöhnlich raffiniert. Nicht umsonst trägt er den Namen „Die unmögliche Gleichung“.

Dieser Single Malt wird aus 100 % schottischer Concerto-Gerste vom Festland hergestellt, mit einem beeindruckenden Malzgehalt von 101,4 ppm gemälzt und fünf Jahre in Bourbonfässern der ersten Befüllung gereift. Das Ergebnis ist ein Whisky, der Kraft und Finesse mühelos vereint. Mit 59,3 % Vol. wird er nahezu in Fassstärke abgefüllt, sodass sich sein Charakter voll entfalten kann.

In der Nase entfalten sich Meeresgischt und Obstgartenaromen, untermalt von feinem Torfrauch. Florale Noten von getrocknetem Heidekraut und Kamille werden gefolgt von Vanille, gerösteten Mandeln, Zedernholz und einem herzhaften Hauch von geräuchertem Paprika und Jod.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein direkt und doch raffiniert: sanfter Rauch, gesalzenes Karamell, Honigmelone und Aprikose, ergänzt durch Zimt, Sternanis, Toffee, Schokolade und Kokosnuss. Eine subtile erdige Mineralität und Meersalz tragen zur Komplexität bei. Der Abgang ist lang, rauchig und würzig, mit anhaltendem schwarzem Pfeffer und süßem Toffee.

Octomore 16.1 ist der Maßstab der 16er-Serie und eignet sich ideal zum Vergleich mit den .2- und .3-Abfüllungen. Ein Whisky, der Geduld belohnt und mit jedem Schluck überrascht.

Geschmacksprofil:
- In der Nase: Meersalz, Obstgartenfrüchte, florale Noten, Vanille, Rauch
- Am Gaumen: Torfrauch, gesalzenes Karamell, Steinobst, Schokolade, Kokosnuss
- Abgang: Lang, rauchig, würzig und leicht salzig

Inhalt: 70 cl – 59,3 % VOL