Bruichladdich Octomore 16.2 bildet einen faszinierenden Kontrast zum 16.1. Hergestellt aus derselben 100% schottischen Concerto-Gerste vom Festland, gemälzt auf 101,4 ppm, jedoch mit einem völlig anderen Reifeprofil. Das Ergebnis ist ein Whisky, der die intensive Torfigkeit des Octomore mit einer tiefen, vielschichtigen Süße vereint.

Dieser extrem getorfte Single Malt reifte zunächst in einer sorgfältig ausgewählten Kombination aus Oloroso-Sherry- und Bordeaux-Weinfässern, bevor er sein letztes Reifejahr in Madeira- und portugiesischen Moscatel-Fässern verbrachte. Diese komplexe Fassstruktur verleiht ihm ein unverwechselbar reichhaltiges und verführerisches Geschmacksprofil. Mit 58,1 % Vol. behält der Whisky seine Kraft, ohne an Eleganz einzubüßen.

In der Nase entfalten sich Aromen von Trockenfrüchten, die sich mit dem charakteristischen Rauch von Octomore vermischen. Sonnengereifte tropische Früchte, florale Noten und eine subtile Nussigkeit werden von geröstetem Holz, Orangenblüten und Geißblatt untermalt, abgerundet durch eine frische, salzige Meeresbrise.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein reichhaltig und vollmundig: Karamellisierter Zucker, geröstete Nüsse und Trockenfrüchte, gefolgt von kandierten Zitrusfrüchten, warmen Gewürzen und süßem Lagerfeuerrauch. Der dezente Torf verleiht Tiefe und Struktur, während eine Prise Meersalz für Ausgewogenheit sorgt. Der Abgang ist lang, süß und rauchig, mit maritimer Frische und einem anhaltenden Hauch von Holzwürze.

Octomore 16.2 ist eine Einladung, die Serie 16 weiter zu erkunden und bietet einen unwiderstehlichen Vergleich mit 16.1. Ein Dram für den Liebhaber, der Komplexität sucht und Geduld schätzt.

Geschmacksprofil:
- In der Nase: Trockenfrüchte, Rauch, florale Noten, Nüsse, salzige Frische
- Am Gaumen: Karamellisierter Zucker, Nüsse, Trockenfrüchte, Zitrusfrüchte, Gewürze
- Abgang: Lang, süß, rauchig und maritim mit holzigen Gewürzen

Inhalt: 70 cl – 58,1 % VOL