Dieser handwerklich hergestellte Rotweinessig von Casanova wird aus hochwertigem Rotwein hergestellt und traditionell gereift, um ein tiefes, komplexes Aroma zu erhalten. Der Essig hat einen kräftigen, leicht würzigen Geschmack mit angenehmer Säure, ist perfekt ausgewogen und außergewöhnlich vielseitig.

Verwenden Sie es, um Salate aufzupeppen, gekochtem Gemüse eine neue Note zu verleihen oder als Aroma in klassischen Gerichten wie pochierten Eiern, süß-sauren Saucen und kräftigen Brühen. Es eignet sich auch ideal zum Marinieren von rotem Fleisch oder als Basis für eine kräftige Vinaigrette.

Anwendungstipps:

• Kombinieren Sie es mit Olivenöl, Senf und Honig für ein reichhaltiges Dressing.

• Geben Sie eine Prise davon in Eintöpfe, um ihnen eine frische Note zu verleihen.

• Als Marinade für Rindfleisch, Lamm oder gegrilltes Gemüse verwenden.

Zutaten: Rotweinessig. Enthält Sulfite.

Inhalt: 250 ml