Sodalitas-Bier ist ein helles Spezialbier mit 6,5 % Alkohol, entstanden aus der Freundschaft und Liebe zum Bier des Dominorum Liedekerckensium Sodalitas – der Vereinigung von Saufkumpanen aus Liedekerke. Seit Januar 2006 wird dieses Bier nach einem Originalrezept bei Brouwerij Den Herberg in Buizingen gebraut.

Das Besondere an diesem Bier ist seine kräftige Bitterkeit (EBU ± 60), die auf dem belgischen Biermarkt selten ist. Dennoch überrascht das Bier mit einer weichen, komplexen Geschmacksstruktur. Vier sorgfältig ausgewählte Malze bilden die Basis, während Aalst-Hallertauer Hopfen und ein Hauch von amerikanischem Amarillo für eine blumige, würzige und leicht zitronige Note sorgen.

Ein Bier für den wahren Liebhaber charaktervoller Aromen, mit einer Anspielung auf klassische Handwerkskunst und zeitgenössische Finesse.

Inhalt: 33 cl – 6,5 % VOL