Belgian Owl Single Cask Blue Evolution ist ein 100 % belgischer Whisky, der in Haspengouw hergestellt wird. Hergestellt in Pot Stills und reifte 48 bis 59 Monate in First-Fill-Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche.

Der Whisky ist nicht getorft, nicht gefärbt und nicht kühlgefiltert. Hergestellt aus Gerste, die in einem einzigartigen Terroir nachhaltig angebaut wird.

Eigenschaften:
- In der Nase: die typische Fruchtigkeit der belgischen Eule, sehr subtil kombiniert mit dem milden Einfluss amerikanischer Eiche basierend auf Noten von Birne, weißer Traube und mildem Pfeffer.
- Im Mund: frisch und ausgewogen. Früchte aus dem Obstgarten werden auf subtile Weise mit den Kräutern und der leichten Holzigkeit des Bourbon-Fass kombiniert.

Inhalt: 50 cl – 46 % VOL