Dieser außergewöhnliche irische Gin wird in der The Shed Distillery in Drumshanbo, County Leitrim, in Handarbeit und mit viel Liebe zum Detail destilliert. Die klassische, würzige Basis des Drumshanbo Gunpowder Gin erhält in dieser Variante durch die Zugabe von brasilianischer Ananas eine sonnige Note.

Die Ananas verleiht dem Gin eine erfrischende, tropische Note, ohne den typischen Charakter zu überdecken. Gunpowder-Tee und aromatische Pflanzenstoffe sorgen für Würze, Frische und Tiefe, während die fruchtigen Noten ihn zugänglich und lebendig machen. So entsteht eine harmonische Balance zwischen Süße, Frische und Würze.

Genießen Sie diesen Gin pur auf Eis oder als Gin Tonic mit einem neutralen Premium-Tonic. Garnieren Sie ihn mit einer Limetten-, Grapefruit- oder Ananasscheibe. Sein exotischer Charakter kommt auch in Cocktails mit Zitrusfrüchten, Minze, Passionsfrucht oder Ingwer perfekt zur Geltung.

Verkostungsnotizen:
- In der Nase: Frische Aromen von reifer Ananas und Zitrusfrüchten, ergänzt durch würzige Kräuternoten und einen subtilen pflanzlichen Hauch von Gunpowder-Tee.
- Am Gaumen: Ein weicher, fruchtiger Auftakt mit saftiger Ananas, gefolgt von erfrischenden Zitrusnoten und aromatischen Kräutern. Die leichte Süße der Frucht harmoniert perfekt mit dem trockenen und würzigen Charakter des Gins.
- Abgang: Frisch, leicht würzig und angenehm fruchtig, mit einem anhaltenden exotischen Hauch.

Cocktail-Inspiration:

Paradise Sour

45 ml Drumshanbo Gunpowder Brasilianische Ananas
15 ml Holunderblütenlikör
15 ml frischer Zitronensaft
15 ml Agavensirup
2 Spritzer Angostura Bitters
20 ml Eiweiß/Schaum

Vorbereitung:

Alle Zutaten zusammen mit Eis in einen Shaker geben und schütteln.
Den Cocktail zweimal durch ein Sieb in ein mit Eis gefülltes Glas abseihen.
Mit einem Ananasblatt und Muskatnuss garnieren.

Inhalt: 70 cl – 43 % vol.