De Cort Oude Pajotse Jenever PX Edition ist kein gewöhnlicher Jenever, sondern ein Meisterwerk für wahre Kenner. Diese einzigartige Einzelfassabfüllung wird ausschließlich aus 100 % Malzwein destilliert, ohne Zusatz von neutralem Alkohol oder Aromen. Nur reines, regionales Getreide – Gerste und Roggen – bildet die Grundlage dieses authentischen Destillats.

Was diese Edition so besonders macht, ist die außergewöhnliche Reifung: mindestens drei Jahre in Vintage-Pedro-Ximénez-Sherryfässern, in denen zuvor über 35 Jahre Sherry gelagert war. Das Ergebnis ist ein komplexer und raffinierter Geschmack mit warmen, süßen Noten von Trockenfrüchten, Rosinen und einer subtilen Würze.

Dank des handwerklichen Destillationsverfahrens mit sorgfältig ausgewählten Bio-Kräutern und der Dampfinfusionstechnik entsteht ein milder, vollmundiger und perfekt ausbalancierter Genever. Jeder Tropfen erzählt eine Geschichte von Zeit, Geduld und reiner Handwerkskunst.

Mit nur 380 nummerierten Flaschen ist diese PX Edition eine echte Rarität. Ideal für Kenner, Sammler oder als besonderes Geschenk.

Geschmacksprofil:
Vollmundig und kraftvoll, mit süßen Sherrynoten, Trockenfrüchten, sanften Gewürzen und einem langen, warmen Abgang.

Inhalt: 70 cl – 40 % VOL