Sommerhonig von Metabee, einer Imkerei aus Lennik im Pajottenland (Belgien). Dieser Honig ist cremig: fein kristallisiert, dadurch sanft und gut streichfähig.

Geschmack und Textur

Mild und süß, mit einer leichten blumigen Note. Die samtige Textur bleibt auf dem Messer und läuft nicht vom Brot.

So verwende ich ihn

• Aufs Brot: auf frisches Brot oder Toast mit etwas Butter.
• Zum Frühstück: ein Löffel in Joghurt mit Nüssen oder Granola.
• Zu Käse: neben einem alten Käse oder einem frischen Ziegenkäse.
• Im Tee: lass den Tee erst etwas abkühlen und rühre dann einen Löffel hinein.

Ein anerkanntes Regionalprodukt aus Lennik, ganz aus unserer Gegend. Schön zum Verschenken.

Zutaten

Honig.

Gut zu wissen

Nettogewicht 500 g, im Glas. Sommerhonig einer Imkerei aus Lennik (Pajottenland, Belgien), aktiv seit 2006. Anerkanntes Regionalprodukt (Erkend Streekproduct). Belgischer Herkunft. Kühl und trocken lagern. Honig ist nicht für Kinder unter 1 Jahr geeignet. Marke: Metabee.