Zeeuwsche Zoute

Zeeuwsche Zoute – handwerklich hergestelltes Zeeland-Meersalz und Fleur de Sel

Zeeuwsche Zoute ist eine niederländische Salzmarke aus Zeeuws-Vlaanderen, die nach traditionellen Methoden hochwertiges Fleur de Sel, Quellersalz und Meersalzprodukte aus Zeeland herstellt. Die Salze werden unter Berücksichtigung von Terroir, Nachhaltigkeit und Geschmack aus der Nordsee gewonnen und zeichnen sich durch ein raffiniertes, salziges Aroma aus, das Gerichte veredelt.

Die Geschichte hinter Zeeuwsche Zoute

Zeeuwsche Zoute wird in und um Zeeuws-Vlaanderen hergestellt, einer Region, in der Salz seit Jahrhunderten Landschaft und Kulinarik prägt. Die Marke konzentriert sich auf die handwerkliche Gewinnung von Salzkristallen, darunter Fleur de Sel – die zarte, oberste Salzschicht, die entsteht, wenn Sonne und Wind Meerwasser kristallisieren lassen.

Das Verfahren folgt traditionellen Prinzipien, kombiniert diese jedoch mit einer modernen Qualitätskontrolle, wodurch sichergestellt wird, dass die Salzkristalle ihren reinen Geschmack, ihre Mineralien und ihre elegante Textur behalten.