De Tomatin 2006 17 Year Pedro Ximénez Edition vormt het derde en laatste deel van de prestigieuze Sherry Collection van de Tomatin Distillery. Deze unieke single malt whisky rijpte 17 jaar, waarvan de laatste 8 jaar in Pedro Ximénez sherryvaten – bekend om hun zoete, weelderige karakter.

In de neus komen verleidelijke aroma’s van sticky toffee pudding en espresso je tegemoet. Het smaakpalet onthult lagen van lemon curd, golden syrup, met onderliggende tonen van dadels, gedroogde vijgen en muscovadosuiker. De afdronk is lang, warm en intens, met diepe nuances van rum & rozijnen en pure chocolade.

Zoals gebruikelijk bij Tomatin is ook deze whisky niet-gekoeld gefilterd en volledig natuurlijk van kleur – puur, eerlijk en verfijnd.

Proefnotities:
- In de neus: toffee pudding en espresso
- In de mond: lemon curd, golden syrup, tonen van dadels, gedroogde vijgen en muscovadosuiker
- Afdronk: lang, warm en intens. Rum, rozijnen en pure chocolade.

Inhoud: 70 cl - 46% VOL