Wijndomein Dappersveld

Wijndomein Dappersveld – Pajotse bubbels met terroir en passie

Wijndomein Dappersveld, tegenwoordig beter bekend als Bruut Winery, is een Belgisch wijndomein uit het hart van het Pajottenland. Hier worden met veel passie en respect voor natuur en terroir verfijnde wijnen gemaakt, met een sterke focus op mousserende wijn volgens de traditionele methode.

Bruut Winery brengt het beste van Belgische wijnbouw samen in elegante cuvées die het karakter van de streek tussen Zenne en Dender weerspiegelen.

Het verhaal achter Wijndomein Dappersveld

Het verhaal start in 2013, toen Eric Geyssens en zijn vrouw Linda de eerste wijnstokken plantten op de bodem van Dappersveld in het glooiende Pajottenland.

In 2016 sloot ook de familie Dehandschutter aan, waarna beide projecten werden samengebracht onder de naam Wijndomein Dappersveld-Woestijn.

Later evolueerde het domein verder en werd het herdoopt tot Bruut Winery, om de focus op mousserende wijnen en terroir nog sterker in de verf te zetten.