Oosters gevulde kip met couscous
- Geplaatst op
- Door Birger
- Geplaatst in Hoofdgerechten
- 0
Maak je eigen top maaltijd dankzij dit heerlijke receptje van kip en couscous. Vandaag wil ik met jullie een origineel receptje delen van één van mijn leveranciers van Kruiden en Specerijen: gevulde kip met een Tajine couscousmengeling. Een heerlijk Oosters gerechtje.
Ingrediënten uit onze winkel:
Andere benodigdheden (voor 4 à 6 personen):
Een mooie kip van 1,5 kg
2 uien
Hoe maak je deze Oosters gevulde kip met couscous?
1. Meng de Tajine kruiden met 500 ml water een eetlepel olijfolie. Laat gedurende 5 minuutjes opzwellen.
2. Vul de kip met de mengeling en maak de opening dicht.
3. Bak de gevulde kip langs alle zijden aan in een sudderpan en voeg er de gesneden ajuin aan toe.
4. Voeg water toe tot de kip half onder staat. Kruiden met zout volgens eigen smaak.
5. Breng aan de kook en laat gedurende anderhalf uur zachtjes sudderen.
6. Haal de kip uit de pan, verdeel ze in porties en dien op samen met de vulling.
Genieten maar!
Ik ben alvast zeer benieuwd naar jouw creatie! Inspireer anderen en deel je creatie op Facebook of Instagram met de hashtag #Birgerskitchen.
-- Birger --
Birger’s Kitchen
Reacties
Wees de eerste om te reageren...