Hendrick's Gin Tonic, komkommer, rozemarijn en voatsiperifery peper
- Geplaatst op
- Door Birger
- Geplaatst in Aperitief & hapjes
- 0
Gin Tonic is één van mijn favoriete cocktails en dat reeds sedert mijn studententijd. Toen was het nog 'gewoon een Gin Gini' :-)
Ingrediënten uit onze winkel:
5 à 7 cl Hendrick's gin
20 cl Indian Tonic
Andere benodigdheden:
Komkommer
Takje rozemarijn
Voatsiperifery peper.
Hoe maak je deze gin?
1. Voeg de gin en tonic in een glas met ijsblokken.
2. Voeg twee kleine stukjes komkommer toe en een klein takje verse rozemarijn (kneus eerst even de blaadjes om de aroma's vrij te laten).
3. Voeg een paar korreltjes voatsiperifery peper toe. Deze peper is een wilde peper, en uiterst aromatisch. De voatsiperifery pepergeeft een lekkere houtachtige smaak, maar vooral gecombineerd met citrus en rozentoetsen. Perfect voor bij deze Hendrick's gin dus :-)
Santé!
Ik ben heel benieuwd naar jouw creatie! Deel je zelfgemaakte Gin Tonic op Instagram of Facebook met de hashtag #BirgersKitchen en inspireer anderen.
-- Birger --
Birger's Kitchen
Hallo,
de Voatsiperifery peper is een wilde (zwarte) staartpeper en groeit hoog in de bomen aan een soort lianen. Hij is pittig op de tong en heel kruidig van smaak. Deze peper kan je bij ons in de (web)shop terug vinden.
Succes met het recept!
Birger
Hello, zeker proberen. De peper die hier gebruikt werd is: Voatsiperifery peper. Je kan de peper bij ons verkrijgen via deze link: https://www.flavor.shop/nl/voatsiperifery-peper.html
Fijne dag en hou je goed.
Groeten,
Sofie
Uw recept lijkt mij uitstekend en het proberen waard. Gebruikt u witte of zwarte peper ?
Is dit soort peper in België verkrijgbaar ? Zo ja, waar a.u.b. ?
Bedankt voor de reactie.