Ras el Hanout – Le Comptoir Africain

Ras el Hanout ist eine marokkanische Kräuter- und Gewürzmischung speziell für Tajine und Couscous. Dieses Ras el Hanout lässt sich leicht mit nordafrikanischem Couscous oder Tajine mit Reis, Hühnchen, Lamm, Gemüse usw. kombinieren. Es verleiht einen wunderbaren Geruch und Geschmack. Auch köstlich als Einreibung für Lammkoteletts auf dem Grill oder als Marinade für Wild.

Zutaten: Kreuzkümmel, Kümmel, Muskatnuss, Anis, Ingwer, Koriander, Fenchel, Nelken, Chili, Kurkuma, Basilikum, Rosmarin, Thymian, Oregano-Bohnenkraut, Salz.

Inhalt: 45g