Anis - Le Comptoir Africain

Anis hat einen eher süßen Geschmack und Aromen von Lakritze und Pastis. Anis wird häufig in Süßigkeiten, aber auch in Keksen und Gebäck verwendet. Anissamen wurden einst in höheren gesellschaftlichen Kreisen für frischen Atem nach einer schweren Mahlzeit mit viel Knoblauch verwendet. Die Anissamen werden auch in den berühmten „Pastilles de Flavigny“ verwendet.

Heutzutage werden Anissamen auch zur Herstellung von Gin-Tonic-Cocktails verwendet. Dieser Anissamen passt zum Beispiel gut zu Poppies oder Papaver Gin.

Zutaten: Anissamen

Inhalt: 40g