Der jamaikanische Pfeffer gehört zur Familie der Myrtaceae. Dieser aromatische Baum kann bis zu 10 Meter hoch werden. Die kleinen Blüten duften sehr stark und die Beeren werden geerntet, bevor sie reif sind. Dann werden sie so getrocknet. Wenn sie braun sind, sehen sie ein bisschen wie Pfefferkörner aus.

Speisenempfehlung:
Sie können diese Kräuter zu Ihren Marinaden, Pfeffersaucen, Brühen, Pasteten, Fleisch, schwedischen Fleischbällchen, Gemüse usw. hinzufügen.

Cocktail-Idee:
Verwenden Sie diesen jamaikanischen Pfeffer beispielsweise in einem würzigen Gin Tonic. Lesen Sie das Rezept auf unserem Blog.

Zutaten: Jamaikanischer Pfeffer „All Spices“

Inhalt: 35 g