Das Belazu Butternuss-Salbei-Pesto ist ein einzigartiges und raffiniertes Pesto, das dem traditionellen Pesto eine überraschende Note verleiht. Hergestellt aus geröstetem Butternusskürbis, duftendem Salbei und Pecorino-Käse, besticht es durch einen weichen, leicht süßen und aromatischen Geschmack in perfekter Balance.

Der geröstete Kürbis sorgt für eine cremige und samtige Textur, während der Salbei eine angenehme Würze beisteuert. Der Pecorino verleiht dem Ganzen eine herzhafte, leicht scharfe Tiefe. Das Ergebnis ist ein Pesto, das Profiküchen begeistert und sich ideal eignet, um Gerichte zu Hause im Handumdrehen aufzuwerten.

Dieses Pesto ist besonders vielseitig: Man kann es unter Pasta rühren, als Würzmittel in Risotto verwenden, es auf Bruschetta streichen oder es als Basis für ein warmes Herbst- oder Wintergericht servieren.

Serviervorschläge & Inspiration:

- Pasta mit Butternuss-Salbei-Pesto: Warme Pasta mit einem großzügigen Löffel Pesto vermengen, geröstete Champignons und Parmesan hinzufügen – fertig ist ein schnelles und schmackhaftes Gericht.

- Herbst-Bruschetta: Pesto auf knusprig geröstetes Brot streichen und mit gegrillten Kürbiswürfeln und etwas Rucola belegen.

- Cremiges Risotto: Rühren Sie am Ende eines Kürbis- oder Pilzrisottos einen Löffel Pesto unter, um mehr Geschmack und Aroma zu erzielen.

Zutaten: Gerösteter Kürbis (25 %), Rapsöl, natives Olivenöl extra, Zwiebeln, Pecorino (7 %) (MILCH), Tomatenpüree, geröstete Süßkartoffel, Wasser, Kürbiskerne, Knoblauchpüree, Salz, Salbei, Petersilie, Sonnenblumenöl, Säureregulator: Milchsäure

Inhalt: 170 g