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Hibiki bedeutet auf Japanisch „Resonanz“, und genau das tut dieser Whisky: Er schwingt mit der Natur, den Jahreszeiten und dem Trinker mit. Hibiki wurde 1989 als Hommage an die Philosophie der Harmonie zwischen Mensch und Natur auf den Markt gebracht und ist zu einer wahren Ikone japanischen Luxus und japanischer Handwerkskunst geworden.
Dieser Blend enthält zahlreiche sorgfältig ausgewählte Malt- und Grain-Whiskys aus den weltberühmten Destillerien Yamazaki, Hakushu und Chita. Jeder Tropfen wird sorgfältig hergestellt, um das Gefühl von „wa“ (japanische Einheit und Harmonie) hervorzurufen.
Die Flasche selbst spiegelt diese Geschichte wider: 24 Facetten symbolisieren die 24 Jahreszeiten des traditionellen japanischen Kalenders. Ästhetik, Kultur und Geschmack vereinen sich hier perfekt.
Verkostungsnotizen:
- In der Nase: Blumig und frisch – Rose, Litschi, ein Hauch Rosmarin, reife Holznoten und Sandelholz
- Am Gaumen: Honigsüße, kandierte Orangenschale, weiße Schokolade
- Abgang: Subtil und raffiniert, mit einem langen, weichen Nachgeschmack und einem Hauch von Mizunara (japanische Eiche)
Inhalt: 70 cl - 43% VOL

