Entdecken Sie den raffinierten Geschmack der Espresso-Kaffeebohnen von Finca Joya Verde, direkt aus den üppigen Bergen von Santa Barbara, Huehuetenango. Dieser Kaffee mit seinen charakteristischen Geschmacksnoten von Paranüssen, Birne und einer seidigen Textur wird Ihre Sinne verzaubern und Ihre Geschmacksnerven verwöhnen.

Jede Bohne wird von Maria Elena Vides und Renardo Ovalle auf ihrer idyllischen Farm in Höhenlagen zwischen 1800 und 2300 Metern über dem Meeresspiegel mit Liebe angebaut. Diese perfekte Umgebung, kombiniert mit den sorgfältig ausgewählten Caturra- und Bourbon-Sorten, ergibt einen Kaffee von unvergleichlicher Qualität.

Der einzigartige Prozess der gewaschenen anaeroben Fermentation, bei dem die Bohnen 60 Stunden lang anaerob fermentiert und dann weitere 60 Stunden lang gewaschen werden, bevor sie 12–18 Tage lang auf afrikanischen Betten getrocknet werden, sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Mit Mandarinennoten und einem tiefen Aroma bietet dieser Kaffee ultimativen Komfort, wie ein warmer Wollpullover an einem kühlen Abend.

Eigenschaften:

- Herkunft: Guatemala
- Standort: Santa Barbara, Huehuetenango
- Variante: Caturra & Bourbon
- Wuchshöhe: 1800-2300m
- Verarbeitungsmethode: anaerobe Fermentation
- Verkostungsnotizen: Paranüsse, Birne
- Bohnenkaffee

Inhalt: 250g