Del Professore Bitter ist ein Bitterlikör, der von Rezepten inspiriert ist, die im 19. Jahrhundert in Mitteleuropa beliebt waren. Es besteht aus einer Mischung natürlicher Kräuter und Gewürze, darunter Enzian, Rhabarber, Orange, Wacholder, Cascarilla und Zimt. Der Likör wird durch Aufgießen der Kräuter und Gewürze mit Getreidealkohol hergestellt.

Del Professore Bitter hat eine intensive rubinrote Farbe und einen komplexen Geschmack. Die bitteren Noten von Enzian und Rhabarber werden durch die süßen Noten von Orange und die würzigen Noten von Wacholder, Cascarilla und Zimt ergänzt. Der Likör hat einen weichen Nachgeschmack.

Del Professore Bitter eignet sich perfekt als Aperitif, kann aber auch in Cocktails verwendet werden. Probieren Sie es zum Beispiel in einem Negroni, einem Americano oder einem Old Fashioned.

Volumen: 70 cl - 25 % VOL