Die Aikan French Malt Collection reifte zunächst ein Jahr lang in französischen Fässern in der Bretagne, gefolgt von einer einzigartigen zweiten Reifung von zwei Jahren in ehemaligen Rumfässern auf der tropischen Insel Martinique. Durch diese tropische Reifung entsteht eine außergewöhnliche Aromenkonzentration im Whisky. Heute ist es anerkannt, dass ein Jahr Reifung in einem tropischen Klima einer Reifung von vier Jahren in einem gemäßigten Klima entspricht.

Das Ergebnis ist ein sehr fruchtiger und feinschmeckerischer Single Malt Whisky mit sehr origineller würziger Schokolade und holzige Noten.

Eigenschaften:
- In der Nase: reich und gierig, öffnet sich mit Noten von Orangenblüten und Muskatblüte und extra Muskatnuss, mit fruchtigen Akzenten von Zitrusfrüchten und roten Früchten (Brombeere, Erdbeere). Entwicklung hin zu einem würzigeren Register mit Quitten, Zitrone und tropischen Früchten (Physalis, Passionsfrucht, Papaya).
- Am Gaumen: reichhaltig und weich, nimmt die fruchtigen und würzigen Noten der Nase noch stärker auf Feinschmeckerprofil mit Schokolade und gerösteten Nüssen und Zimt, alles beträufelt mit Ahornsirup.
- Nachgeschmack: sehr lang und süffig mit Aprikose, Orangenschale, roten Beeren, Vanille, Malz und Lebkuchen.

Inhalt: 50 cl – 46 % VOL