Zacapa Heavenly Cask El Alma ist eine Mischung aus Rumsorten unterschiedlichen Alters und Profils. Der Rum reifte 23 Jahre lang in amerikanischen Ex-Whiskyfässern, Ex-Oloroso- und Ex-Pedro-Ximénez-Sherryfässern. Dadurch entsteht ein komplexes Aroma und ein komplexer Geschmack.

El Alma, was auf Spanisch „Seele“ bedeutet, ist nach dem verkohlten ehemaligen amerikanischen Whiskyfass benannt, das während des „Sistema Solera“-Reifungsprozesses von Zacapa verwendet wurde. Diese Fässer werden verkohlt und Flammen ausgesetzt, die tief in die Maserung eindringen, um die Eigenschaften des Holzes und die Essenz der Natur zu entzünden und zu extrahieren. Es verleiht dem Rum einzigartige tiefe Röstnoten. Der Geschmack vermittelt einen Hauch von gerösteten Mandeln, Zimt und süßem Toffee.

Inhalt: 70 cl - 40 % VOL