Casado (portugiesisch für „Ehe“) verdankt seinen Namen der zusätzlichen Reifung für zwei Jahre in zwei portugiesischen Rotweinfässern. Dieser Abgang sorgt dafür, dass Kilchoman Casado eine reichhaltige Schicht roter Früchte und gemischter Gewürze aufweist. Dies verbindet sich wunderbar mit dem maritimen Torfrauch und dem einzigartigen Zitruscharakter von Kilchoman.

Verkostungsnotizen:
- In der Nase: Reife Sommerfrüchte und ein Hauch Marzipan mit maritimen Noten.
- Im Mund: Pfeffer und würzig mit frischen Früchten und salzigem Torfrauch.
- Abgang: Wellen von scharf-würzigem Charakter mit gekochten Früchten und anhaltender Süße.