Ume ist eine japanische Frucht mit einem deutlich säuerlichen Geschmack. Es erinnert ein wenig an Aprikosen oder Pflaumen. Die gerösteten Sesamkörner mit Ume gehören zu Furikake, traditionellen japanischen Gewürzmischungen.

Zum Fingerlecken köstlich zu Nudeln, Sushi und Salaten. Dank seines säuerlichen Geschmacks ist es aber auch ein schöner Abschluss für Desserts.

Zutaten: gerösteter SESAM, E621, E635, Zucker, Säureregulator E330, Rotkohl, Bonito (Fisch), fermentierte Kräuter, Shiso, Umé.

Inhalt: 40 g