Der Champagner besteht zu 100 % aus Chardonnay. Etwa 20-25 % wurden in den beiden Vorjahren ausgewählt. Für die Herstellung des Ruinart Blanc de Blancs wurden insbesondere Weine aus den Premier Crus der Côte des Blancs und der Montagne de Reims verwendet. Ergänzt werden diese Weine durch Weine aus Sézannais, die für ihre Reife bekannt sind. Abschließend sorgen Weine aus dem Norden des Vesle-Tals für eine leichte, frische Ergänzung.

Der Champagner hat eine wunderschöne weißgoldene Farbe mit grünen Reflexen. Eine lebendige und leuchtende Farbe. Der Champagner sprudelt aktiv und anhaltend.

Eigenschaften:

• Nase: Zitrusfrüchte und exotische Früchte, weiße Blumen, Pfirsich und Rosa Pfefferkörner .
• Geschmack: Nektarinen, Zitrusfrüchte
• Nachgeschmack: Langer und sehr erfrischender Nachgeschmack.

Inhalt: 37,5 cl - 12,5 % VOL