Holundersirup von Den Dael, das ist 100 % belgisch und 100 % lecker!

Die Holunderbeeren werden lokal von Den Dael in Kester produziert. Nach der Ernte im August wird der Saft mit einem Dampfentsafter extrahiert. Durch den Dampf platzen die Beeren und geben ihren köstlichen Saft ab. Anschließend wird dieser Saft pasteurisiert, sodass er problemlos aufbewahrt werden kann.

Der Saft wird anschließend eingekocht und mit Kandiszucker versetzt. Durch diesen Zusatz ist der Sauersaft angenehmer zu trinken und zudem länger haltbar.

Abschließend wird der Sirup noch warm in die Flaschen gezapft und hermetisch verschlossen. Alles was Sie tun müssen, ist dieses belgische Gewürz zu genießen.

Essensempfehlung:

Sie können es morgens und abends essen. Nehmen Sie einen Esslöffel Sirup, um Ihr Immunsystem zu stärken, oder geben Sie etwas Sirup in Ihren Tee. Sie können Ihrem Joghurt oder Eis auch etwas Sirup hinzufügen. Und zu guter Letzt können Sie Ihrem (Sprudel-)Wasser oder Apfelsaft mit einem Hauch Holundersirup noch mehr Geschmack verleihen. Viel Spaß!

Zutaten:

Holundersaft, Kandiszucker, Zitronensäure