Der Prozess beginnt mit der Fermentierung lokal angebauter Kartoffeln. Nach dem Kochen, Abkühlen und der Gärung zu einer Art „Kartoffelbier“ wird es zunächst in einem großen Kessel destilliert, um einen Alkoholgehalt von ca. 60 % zu erreichen. Anschließend wird es in einer kleinen Destille erneut auf einen Alkoholgehalt von 94–96 % destilliert. Nach Zugabe von Wasser kann das Destillat bis zu 6 Monate ruhen. Auf diese Weise erhalten wir eine Spirituose, die weich und reichhaltig ist. Die reinste Form eines Destillats.

Genießen Sie köstliche regionale Produkte aus dem belgischen Pajottenland, hergestellt in Zusammenarbeit mit lokalen Bauern. Auf diese Weise garantiert De Cort eine hohe Qualität, und das schmeckt man.

Inhalt: 70 cl - 42 % VOL