Die gegrillten Pelagonia-Auberginen werden sorgfältig gegrillt und anschließend in Sonnenblumenöl eingelegt, wodurch der authentische Rauchgeschmack erhalten bleibt. Mit einem Hauch Knoblauch, Petersilie und einer dezenten Säure ist dies eine schmackhafte und vielseitige Ergänzung zu verschiedenen Gerichten. Köstlich als Tapas, zu Fleischgerichten oder einfach als gesunder Snack pur. Ohne künstliche Zusatzstoffe, rein und natürlich.

Serviertipps:

• Zu einem mediterranen Salat mit Feta und Oliven hinzufügen.
• Auf geröstetem Brot mit etwas Ziegenkäse servieren.
• Für eine besonders rauchige Note als Belag auf einer Pizza verwenden.

Zutaten: 70 % Aubergine, 26 % Sonnenblumenöl, 2,5 % Säure, 1 % Salz, 0,5 % Knoblauch und Petersilie.

Inhalt: 330 g