Mit seiner tiefrosa Farbe und seinem prickelnden Charakter ist diese raffinierte Soda-Cuvée ein wahres Erlebnis für alle Sinne. Kefir de Luxe Gaba Kirr ist inspiriert von der klassischen „Kirr Royal“-Kultur, jedoch in einer innovativen, alkoholfreien Interpretation.

Der Geschmack ist aromatisch und frisch-süß mit einem langen, vielschichtigen Abgang. Die Kombination aus Salbei, Passionsblume und einem Hauch Koriander schafft eine einzigartige Balance aus würziger Wärme, blumiger Frische und einer subtilen Zitruswürze. Ein Meerwasser-Seetang-Aufguss verleiht eine zarte salzige Note und lässt die Umami-Tiefe dieses Getränks voll zur Geltung kommen.

Die Basis bildet fermentierter Wasserkefir, reich an probiotischen Bakterien, die die Darmflora unterstützen und zu einem stärkeren Immunsystem beitragen. Die Zugabe von GABA (Gamma-Aminobuttersäure) – einem natürlichen Neurotransmitter – sorgt für eine entspannte, gesellige Atmosphäre, ohne die Nachteile von Alkohol.

Ideen für die Kombination mit Speisen:
- Mit einer Käseplatte mit Ziegenkäse oder Brie
- Mit feinen Apéro-Häppchen und Fingerfood
- Zu leichten, eleganten Desserts wie Panna Cotta oder Fruchtcrumble

Zutaten: Lebende Wasserkefirkultur, Meerwasser-Algenaufguss (4,54 %), Apfelessig, Weißes Traubenkonzentrat, Koriander & Salbei (doppelt destillierte Hydrolate), Schwarzer Johannisbeersaft, Passionsblumen-Feigen-Extrakt, Yacon-Sirup, GABA (Gamma-Aminobuttersäure) (0,15 %), Zitronensäure

Inhalt: 75 cl - <0,5% VOL