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Der ABECASSIS Cognac Grande Champagne VS ist eine Hommage an das Beste, was Cognac zu bieten hat. Dieser edle Tropfen stammt aus der prestigeträchtigen Grande Champagne, auch bekannt als das „Herz des Cognacs“, und wird ausschließlich auf einem einzigen Gut hergestellt – ein Paradebeispiel für einen „Single Estate Cognac“.
Der Cognac hat eine klare, goldgelbe Farbe und offenbart in der Nase ein lebendiges Bouquet aus frischen Früchten, feinen Zitruszesten und schlanken Weinpfirsichen, abgerundet mit einer verführerischen, frühlingsfrischen Blumennote.
Im Mund präsentiert er sich raffiniert und geschmeidig, mit eleganten Aromen von Blüten wie Weinblüten und Flieder. Anschließend entwickeln sich fruchtige Pfirsichnoten, perfekt ausbalanciert mit einer subtilen, edlen Holznote. Das Ergebnis ist ein frisches und harmonisches Profil, das Kenner und Liebhaber gleichermaßen begeistert.
Die Flasche zeigt ein stilisiertes Engelsflügelmotiv – eine subtile Anspielung auf den Reifungsprozess, bei dem der „Engelsanteil“ aus den Fässern aufsteigt.
Servierinspiration:
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Als Digestif: pur oder mit einem kleinen Tropfen Wasser, um die floralen Noten noch besser zur Geltung zu bringen.
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In einem Cocktail: Kombinieren Sie es mit Orangenlikör und einem Spritzer Zitrone für eine raffinierte Variante des klassischen Sidecar.
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Speiseempfehlung: Köstlich zu einem weichen Ziegenkäse oder einer Tarte Tatin mit Pfirsich.
Inhalt: 70 cl - 40% VOL
