Wintersangria

• Geplaatst op 14 December 2025
• Door Birger
• Geplaatst in Aperitief & hapjes
• 0

Deze sangria is een sfeervolle mix van warme appel, honing, kaneel en een vleugje amaretto. Afgewerkt met de zachte, fruitige elegantie van de Schotse Arran whisky. Het resultaat? Een winterdrank die tegelijk vertrouwd én vernieuwend aanvoelt. Ideaal voor feestdagen, winterse diners, of als heerlijke opwarmer na een koude wandeltocht.

Ingrediënten uit onze winkel (voor 4 personen):

2 el Pure Flavor Acacia honing

½ tl Le Comptoir Africain Kaneel van Ceylan

2 g Pure Flavor English Breakfast thee

40 ml Arran 10 Years

10 ml Amaretto Noblesse

Andere benodigdheden:

240 ml water

½ appel, in kleine blokjes

Hoe maak je deze Wintersangria?

1. Doe het water, de appelblokjes, honing en kaneel in een steelpannetje. Laat op middelhoog vuur 5 minuten zacht pruttelen. Roer even door. 

2. Haal van het vuur en laat de zwarte thee 3 minuten trekken. Roer opnieuw even door.

3. Verwijder de thee, voeg de whisky en amaretto toe, roer zacht.

4. Schenk in een hittebestendig glas. Je kan eventueel nog garneren met een kaneelstokje.

Geniet ervan!

Ik ben alvast zeer benieuwd naar jouw creatie! Inspireer anderen en deel je creatie op Facebook of Instagram met de hashtag #Birgerskitchen.

-- Birger --

Birger’s Kitchen