Entdecken Sie den wunderschönen Le Couchon Bianca Campania, eine durchdachte und perfekte Mischung aus der Fiano-Traube (33,3 %), Falanghina (33,3 %) und der Greco-Traube (33,3 %) aus dem bezaubernden Kampanien. Jede dieser Trauben bringt ihren eigenen, einzigartigen Beitrag auf den Tisch und bietet eine köstliche Palette, die Sie unbedingt noch mehr entdecken möchten.

Die Greco-Traube wird vor allem wegen ihrer kraftvollen und tropischen Aromen mit Vielfalt geschätzt von Nuancen und Komplexität. Andererseits verleiht die Fiano dem Wein Frische, Vitalität und pure Raffinesse, während die Falanghina-Traube dem Ganzen ein schmackhaftes Bouquet (Viognier) verleiht.

Wir arbeiten mit einer exklusiven Sammlung von Reben mit ein Durchschnittsalter von 25 Jahren, ansässig in Avellino. Die Weinlese (September-Oktober) erfolgt hier noch immer von Hand und strahlt wahre Leidenschaft aus. Alle drei Rebsorten werden separat mit Raffinesse und Feinheit vinifiziert. Nach der Gärung werden 80 % dieser Trauben verschnitten und in Edelstahltanks „Sur Lie“ gelagert, was die Intensität der Traube erhöht. Dies sorgt nicht nur für einen reichhaltigeren, sondern auch für einen feineren und komplexeren Geschmack. Die restlichen 20 % jeder Rebsorte gären etwa 45 Tage lang in neuen französischen Eichenfässern. Die ultimative Mischung wird Mitte Dezember hergestellt. Nach der Abfüllung lagert der Wein mindestens einen Monat, was einen göttlichen und exklusiven Weißwein garantiert. Le Couchon Bianca Campania ist geboren.

Der Duft von Le Couchon Bianca Campania ist reich an tropischen frischen Früchten wie Banane und Vanille. Am Gaumen ist er perfekt ausbalanciert mit trockenen und vollen Aromen und einem Hauch von Zitrusfrüchten im Nachgeschmack.

Le Couchon Bianca Campania wird am meisten als Aperitif oder in Kombination mit leckerem Geflügel, leckerer Pasta oder Meeresfrüchten geschätzt als Garnelen.

Inhalt: 75 cl - 12,5 % VOL