Bei der Herstellung von Oak Smoked Paprika Spicy werden die Stiele und Kerne der Jeromin-Paprikaschoten entfernt. Anschließend werden die Paprika über Eichenholz aus Extremadura geräuchert und maximal fünfzehn Tage lang regelmäßig von Hand gewendet. Durch diesen langwierigen Prozess entsteht ein tiefes und kraftvolles Raucharoma.

Das scharfe Paprikapulver von Belazu verleiht verschiedenen Gerichten eine lebendige Schärfe.

Essensempfehlung:

- Streuen Sie es über gegrillte Garnelen für einen würzigen Kick.
- Kombinieren Sie es mit Aioli, um einen würzigen Dip zu kreieren.
- Streuen Sie es über knusprige Bratkartoffeln für zusätzliche Würze und Geschmack.
- Machen Sie ein Dressing, indem Sie das scharfe Paprikapulver mit Zitronensaft und Olivenöl mischen, ideal für Salate oder als Marinade für Fleisch oder Gemüse.

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Zutaten: Geräuchertes Peperonipulver (98 %), Sonnenblumenöl.

Inhalt: 70 g