Tequila & Mezcal
Obwohl sie oft in einem Atemzug genannt werden, besitzt jede von ihnen ihren ganz eigenen Charakter: Tequila ist raffiniert und zugänglich, während Mezcal für seinen rauchigen, intensiven Geschmack bekannt ist. Zusammen bilden sie eine faszinierende Kategorie für Liebhaber kräftiger Aromen.
Tequila – pur, frisch und vielseitig
Tequila wird aus blauer Agave hergestellt und ist bekannt für seinen spritzigen, frischen Geschmack mit würzigen und leicht süßen Noten. Von mildem Blanco-Tequila bis hin zu gereiften Reposado- und Añejo-Sorten ist Tequila überraschend vielseitig und eignet sich sowohl zum puren Genuss als auch zur Verwendung in klassischen und modernen Cocktails.
Typische Geschmacksnoten:
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frische Agave
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Zitrusfrüchte und Pfeffer
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Sanfte Holznoten mit gereiftem Tequila
Mezcal – rauchig und handwerklich hergestellt
Mezcal wird oft in kleinen Mengen hergestellt und kann aus verschiedenen Agavensorten produziert werden. Das Rösten der Agave in Erdöfen verleiht Mezcal sein charakteristisches Raucharoma. Das Ergebnis ist eine Spirituose mit Tiefe, Komplexität und unverwechselbarem Charakter.
Man schmeckt oft:
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Rauch und Erde
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Kräuter und Mineralien
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ein langer, intensiver Nachgeschmack
Für Entdecker und Enthusiasten
Tequila und Mezcal sind Spirituosen, die es zu entdecken und zu erleben gilt. Sie eignen sich perfekt zum Verkosten, für kreative Cocktails oder als besondere Ergänzung einer Spirituosensammlung. Ideal für alle, die über die klassischen Spirituosen hinausgehen und neue Geschmacksrichtungen kennenlernen möchten.
