Pastis und Absinth
Pastis – der ultimative Aperitif
Pastis ist untrennbar mit dem französischen Aperitif verbunden. Dieses Anisgetränk, verfeinert mit Kräutern und Gewürzen, wird traditionell mit kaltem Wasser verdünnt, was ihm seine charakteristische trübe Farbe verleiht. Das Ergebnis ist ein erfrischendes, mildes und würziges Getränk, das sich perfekt zum Genießen vor dem Essen eignet.
Typische Geschmacksnoten:
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Anis und Lakritze
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Mediterrane Kräuter
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ein frischer, trockener Nachgeschmack
Absinth – geheimnisvoll und intensiv
Absinth, auch bekannt als „la fée verte“ , ist eine hochprozentige Spirituose aus Wermut, Anis und Fenchel mit einem intensiven Aroma und einem ausgeprägt bittersüßen Geschmack. Dieses ikonische Getränk ist für seine Komplexität und die rituelle Zubereitung bekannt, bei der Wasser langsam über einen Zuckerwürfel gegossen wird, um die Aromen voll zu entfalten.
Absinth bietet:
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tiefe würzige und blumige Noten
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eine leistungsstarke Struktur
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ein langes, vielschichtiges Finish
Für Liebhaber kräftiger Aromen
Pastis und Absinth sind keine gewöhnlichen Spirituosen; sie sind Getränke mit Charakter. Ideal für alle, die würzige Intensität, traditionelle Servierzeiten und eine Spirituose mit Geschichte schätzen. Perfekt als Aperitif, Digestif oder als besondere Bereicherung für jede Spirituosensammlung.
