• Alle producten zijn toegevoegd aan uw winkelmandje.

Timut peper

1 / 2
€6,50
Voor uur besteld, morgen in huis! Je hebt nog: 03:39 uur
Timut peper

Timut Peper - Le Comptoir des Epices



De exotische Timut - of ook wel Timur - peper is een zeldzame peper uit het Nepalees hooggebergte. De peperbessen worden met de hand geoogst en zijn van dezelfde familie als de Sechuan peper. Net zoals zijn neefje prikkelt de Timut peper de tong en heeft zelfs een verdovend effect. Deze zeldzame peper heeft een kruidige, ietwat houtachtige smaak. De peper ontwikkelt sterke citrus-aroma's die vooral aan citroen en pompelmoes doen denken. Dat zorgt er voor dat deze peper perfect gaat bij een stukje vis, zeevruchten (met in het bijzonder sint-jacobsvruchten) of groene groenten. Je kan deze peper ook gebruiken in marinades voor kip of simpelweg mengen met wat gesmolten boter als saus bij gekookte aardappeltjes. Door zijn citrus-aroma';s kan deze peper ook gebruikt worden bij desserten met chocolade en/of fruit. Timut peper doet het ook goed als botanical in een Gin tonic.

Inhoud: 22g

Reviews
Reviews
0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen
0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen