• Alle producten zijn toegevoegd aan uw winkelmandje.

Stuyvenberger Brut 75 cl

1 / 1
€24,95
STUYVENBERGER BRUT is ideaal als aperitief en bij visgerechten. Deze klassieke, mondvullende en vineuse mousserende wijn kan geserveerd worden met hapjes, koude en warme vis. Verkozen tot 'Beste Belgische Wijn 2020'
Niet op voorraad
Stuyvenberger Brut 75 cl

Winnaar van de gouden medaille ‘Beste Belgische Wijn 2020’
van de Vereniging van Vlaamse Sommeliers.

 
Terroire speelt bij wijnbouw een belangrijke rol. Het leek ons dan ook bijzonder geschikt om de naam van het gehucht ‘Stuivenberg’  waar de wijnen gemaakt worden, te integreren in onze merknaam. Zo ontstond de benaming STUYVENBERGER BRUT.

Wijngoed STUYVENBERG kiest vanaf het begin voor het produceren van mousserende wijnen volgens de traditionele methode. Er worden slechts twee cuvés gemaakt wit en rosé beide op basis van de klassieke druivenrassen Chardonnay en Pinot noir.

Druivensoort: Chardonnay 72% & Pinot Noir 28%
Made In Belgium: 100 % Belgisch product van eigen druiven oogst
 
Inhoud: 75 cl - 12% VOL
 
 

GESCHIEDENIS

Vanaf de start maakt Wijngoed STUYVENBERG schuimwijnen volgens de ‘traditionele methode’ zoals in de Champagne streek. De basiswijn hergist in de flessen en rust nadien nog minstens twee jaar ‘sur latte’.   

In 2011 werd er een eerste hectare wijnstokken aangeplant waarvan 70% Chardonnay en 30% Pinot Noir. Dit zijn de 2 belangrijkste druivensoorten aangeplant in de Champagne streek. Vanaf zomer 2019 komt de wijngaard op kruissnelheid met een 800 tal kartons van 6 flessen.

Alle wijnmakers activiteiten gebeuren 100% op het wijngoed. De druiven worden hand geplukt, geperst, vergist, afgevuld, hergist op de fles en na 2 jaar rijping in onze kelders gekeeld ofte gedegorgeerd. Er wordt zo duurzaam mogelijk gewerkt. Sinds de opstart zijn er nog nooit chemische onkruidverdelgers aangewend. Onkruidbestrijding gebeurt volledig mechanisch.

De drie cuvés witte mousserende wijn van het oogstjaar 2015, 2016 en 2017 werden bekroond met de gouden medaille op de wedstrijd ‘Beste Belgische Wijn’ van de Vereniging van Vlaamse Sommeliers (VVS) in 2018, 2019 en 2020!

Gestimuleerd door de enthousiaste commentaren van de VVS en onze klanten werd er beslist om een tweede hectare aan te planten. Het blijft wel de bedoeling om kleinschalig te blijven werken in de toekomst. Nu bouwen wij een nieuwe vinificatie ruimte met annex degustatieruimte en B&B op de Stuivenbergstraat te Gooik. Opening lente 2021.



 

Reviews
Reviews
0 sterren op basis van 0 beoordelingen
0 sterren op basis van 0 beoordelingen