Sansho Peper - Le Comptoir des Epices

De Sanshô peper is een nabije soort van de Sechuan peper en is Japans van oorsprong. Deze peper ontwikkelt zeer geurige aroma's van citroen en mandarijn. Dit maakt het een geschikte peper om te combineren met chocolade, vis, gevogelte en groenten. Je kan hem ook in een thee of infusie gebruiken. Maar ook in een frisse gin tonic kan deze peperbes zeker gebruikt worden!

Inhoud:25g