Alain Millait gebruikt voor dit drankje sappige, overrijpe kersen. Hierdoor stijgt het suikergehalte van de kers en krijgen ze een extra zachte smaak. Het eindproduct? Donkerrood kersensap met een pulpachtige structuur en met een frisse smaak. De moeite waard om uit te proberen in een cocktail of sorbet.

Ingrediënten: 100% zuur kersensap.

Inhoud: 33 cl