Deze Cask Strenght Machir Bay is een gelimiteerde editie uit 2021. Voordat een partij van Kilchoman Machir Bay werd teruggebracht tot de normale bottelsterkte van 46%, werd deze op vatsterkte (58,3%) gebotteld om de volledige kracht en het karakter van deze whisky te waarderen.

Het hoge aandeel bourbonvaten zorgt voor een unieke balans van aromatische turfrook, citruszoetheid en tropisch fruit.

Proefnotities:
- In de neus: opent met lichte, fruitige tonen en intense golven van verse groene appel, gevolgd door gekonfijte tropische vruchten. Blijvende hints van droge, aardse turfrook.
- In de mond: krachtig, met citrustonen van citroen en sinaasappelschil. Als de whisky zich opent onthult hij een dominante honingraat-zoetheid die plaats maakt voor een profiel dat gedreven wordt door melkchocolade, afkomstig van een Bourbon-rijke rijping.
- Afdronk: lichte gekraakte zwarte peper in combinatie met nootmuskaat. De olieachtige, rijke textuur van deze whisky zorgt voor een toenemende rokerige invloed. Kortom, een unieke balans van zwaar gepelde mout, langzame distillatie en eikenhout karakter.

Inhoud: 70 cl - 58,3% VOL