Sneeuw in het midden van de woestijn.

Diep in de witte Egyptische woestijn ligt een gebied van 20 km tussen de oase van Bahariya en de stad Qasr el Farafra. Alleen een bedoeïen en zijn zoon bewaren hier het geheim van de "zoute vorst".

Op een specifieke plek in de woestijn graven ze in het zand om een ​​zoutgroeve te onthullen van een 70 miljoen jaar oude, opgedroogde zee. Zo verzamelen het kristallijne zout, dat zijn naam ontleent aan de luchtige textuur die precies op sneeuw lijkt...

Door zijn buitengewone textuur is dit zout uniek en moet het als finishing touch worden gebruikt! Net als de verfijnde schoonheid van de woestijn, versterkt dit zout vooral je gerechten. Het is een diamant om aan je meest delicate gerechten te geven, een geschenk om aan je gasten te geven. Dit zout is erg droog en smelt langzaam. Het maakt originele presentaties mogelijk, zelfs op warme gerechten.

Combineer het bijvoorbeeld met:

• Sneetjes boerenbrood en boterballetjes omhult met dit zout.
• Gegrilde rivierkreeftjes met kruiden en gekristalliseerd zout.
• Ambachtelijke ganzenleverhapjes met "frosted" randen.
• Taartjes van donkere chocolade met een ijzig snuifje zout.
• Zelfgemaakte karamelsnoepjes, gerold in dit woestijnzout...

Inhoud: 45 g