Deze harmonieuze mix van geroosterde kruiden en fleur de sel uit Madagaskar is een geweldige toevoeging aan vlees, vis, soepen, carpaccio's, gebakken groenten ... Het is zonder twijfel het hoofdbestanddeel van je dagelijkse leven.

Dit traditionele recept van Reunion Island gebruikt de kruiden die worden gebruikt om de basis van een goede curry te maken: vrouwen beginnen altijd met het roosteren van koriander, sesam, fenegriek, komijn, knoflook ... voordat ze hun persoonlijk geheime ingrediënt toevoegen.

Roosteren geeft de kruiden heerlijke aroma's die doen denken aan karamel en hazelnoot. De fleur de sel versterkt de delicate aroma's van geroosterde kruiden.

Perfecte combinaties: deze kruiden zijn ideaal met zeevruchten, een tomatensalade, een groentesoep, gegrilde garnalen of een eenvoudige tomatensaus. Past ook goed bij gevogelte vergezeld van een romige saus en cantharellen of op een toast met verse geitenkaas. Een must bij gegrild barbecuevlees. Verrassend op een gebakken huisaardappel of een ovenschotel met oosterse accenten.

Ingrediënten: Fleur de sel, geroosterde kruidenmix (koriander, knoflook, gouden sesam, komijn, fenegriek)

Inhoud: 90 g