Duo van zwarte en witte peper in molen - Le Comptoir des Epcies

De witte Muntok peper is milder van smaak dan de zwarte Muntok peper. Door zijn finesse maakt dit het de ideale peper voor de tafel. Deze peper is uitermate geschikt voor milde, en zelfs zoete, gerechten en bleke sauzen. De zwarte peper van Sarawak is de meest aromatische peper en de pittigste tussen de klassieke pepersoorten. Hij ontwikkelt een warm parfum, hout- en citroenachtig van smaak. De combinatie van deze 2 pepers zorgt voor een zeker pit en finesse in je gerechten.

Inhoud: 50g