Domein Cuvelier heeft verschillende wijngaarden in Borgloon, de parel van het Limburgse Haspengouw. 2 broers baten dit wijnhuis uit. In 2000 plantte Domein Cuvelier de eerste stokken Chardonnay en Pinot Noir. Later kwamen daar Pinot Meunier en Grüner Veltliner bij.

CuBiz Brut wordt sinds 2016 gemaakt. Deze mousserende huiswijn wordt vervaardigd volgens de méthode traditionnelle en bestaat uit 70% Chardonnay, 20% Pinot Noir en 10% Pinot Meunier.

De wijn wordt niet gefilterd om zoveel mogelijk aroma’s uit de druiven te puren. Kenmerkend voor de wijnen van Domein Cuvelier is het fruitige karakter en de typische Noordelijke zuurtjes.

Inhoud: 75 cl - 12,5% VOL.