• Alle producten zijn toegevoegd aan uw winkelmandje.

Pinot Noir Wijndomein Woestijn- 2018

1 / 1
€18,00
Frivole neus met veel rood fruit en hints naar krieken, frambozen. Lichte ondertoon van het hout door milde geturfde geur. Voldoende zuren, daarom ook fris serveren. In de afdronk hebben we wat meer body en kruidigheid.
1 Op voorraad
Voor uur besteld, morgen in huis! Je hebt nog: 03:39 uur
Pinot Noir Wijndomein Woestijn- 2018

Zicht en kleur: Helder licht-rode kleur. Mooie schittering.

Neus: Frivole neus met veel rood fruit en hints naar krieken, frambozen. Lichte ondertoon van het hout door milde geturfde geur.

Smaak: De smaak bevestigd het frivole rode fruit dat de neus al prijs gaf. Zeker voldoende zuren, daarom ook voldoende fris serveren. In de afdronk hebben we wat meer body en kruidigheid die nazinderen.

 

Druif: Pinot Noir

Jaargang: 2018

Wijngaard: Woestijn

Oogst: begin oktober

Aanplant: 2013 (6 jaar oude wijnstokken!)

Bodem: Leem/zand (grove korrel)/ijzerzandsteen

 
Vinificatie: Maceratie van de pel gedurende 2 dagen na het kneuzen en ontstelen van de druiven. Vergisting op de schil in houten fouders d.m.v. pied de cuve. Nadien stabilisatie van de wijn op inoxen vaten. Afrijping op Franse eiken houten vaten gedurende 6 maanden.

Natuurlijk productie proces zonder toevoeging van additieven, beperkte hoeveelheid sulfiet. Niet gefilterd bij het bottelen.
 
 

 

 

Inhoud: 75 cl - 12,5% VOL

Reviews
Reviews
0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen
0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen