Combava zeste of Kaffir Limoenzeste gemalen (Madagascar) - Le Comptoir des Epices

De Combava of Kaffir Limoen is een kleine limoen die groeit in het klimaat van de Indische Oceaan. De Combava of Kaffir Limoen is rijk en krachtig van smaak, dus gebruik het best met mate. Je kan deze zeste gebruiken in cocktails, sauzen (in de plaats van bv citroen in vissauzen) en desserts zoals frambozencoulis, chocolade, cupcakes,... De combava combineert ook prachtig met olijfolie. Zo tover je de lekkerste, zuiderse gerechten op tafel.

Inhoud: 50gr