• Alle producten zijn toegevoegd aan uw winkelmandje.

Citadelle Réserve Gin

1 / 2
€47,95
Na destillatie rijpt Citadelle Réserve Gin enkele maanden in verschillende soorten vaten. Dit resulteert in een frisse en stevige gin met houtaccenten en tannines.
Voor uur besteld, morgen in huis! Je hebt nog: 03:39 uur
Citadelle Réserve Gin

Citadelle Réserve Gin

In 2008 maakte Alexandre Gabriel furore door voor te stellen om een oude gin te proeven. Niemand had in eeuwen een enkele fles gezien. Vóór de komst van beton of roestvrij staal reisde de gin echter alleen in vaten.

Citadelle "Réserve" Gin luidt de wedergeboorte van gouden gins in! Na enkele jaren van experimenteren ontdekte Alexandre de ideale formule door 5 maanden rijping in acacia-, moerbei-, kersen-, kastanje- en Franse eiken vaten. Aan het einde van deze veroudering wordt de blend verfijnd in een eiken vat van 2,45 meter hoog!

De perfecte vorm van deze montagetank zorgt voor een natuurlijke convectie die integratie mogelijk maakt en een harmonieus, delicaat mengsel van de gin als gevolg van verschillende houtsoorten.

Een avant-gardetechniek in lijn met de geest van Maison Ferrand, want Citadelle is tot op heden de enige spirit die dit verouderingsproces in Frankrijk gebruikt. Deze specifieke veroudering en een botteling van 45,2% hebben de neiging de gin- en citrustonen van Gin Citadelle Reserve te intensiveren en de finesse en zoetheid in de mond te verbeteren.

Proefnotities:

Kleur: bleek goud, helder.
Neus : kruidachtige tonen van gedroogde kruiden, maar ook kokosnoot, tabak en sinaasappelbloesems. De tweede neus brengt tonen van jeneverbessen en groene thee naar voren.
Smaak : de start is zijdeachtig, overvloedig, een beetje pittig / peperig, met tonen van gedroogde tabak. In het midden van het proeven, zijn er meer tonen van schil van citroen, gember en amandel.
Een finale die lang duurt.

Citadelle Réserve Gin Tonic Recept

5 cl Gin Citadelle Réserve + 20 cl Neutrale of Mediterranean Tonic + jeneverbessen + sinaasappelschil + enkele korianderbladeren

 

 

Inhoud : 70cl - 45,2% VOL

Reviews
Reviews
0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen
0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen